前回は肉を見ごとに失敗し廃棄させたヤテです。
みなさん連休はいかがお過ごしですか？

さて、前回の失敗は
タレを適当に作りすぎた
焼き加減を適当すぎた

この2点だけで後悔する結果になった。

それを踏まえて今回は頑張ろう

ヤテにとって、料理というハードルは険しく高い、しかし高ければ高いほどハードルは
くぐり安いんだ！
ゴールさえ決めてしまえば、その道はいくらでもあるのだ！
行く道にゴールがあるのではない！ゴールがある道を歩むのだ！（謎
祈るな！心が折られる！
振り返るな！！道は前にある！！

まずは470円もしやがった肉を包丁で筋目に切込みを入れてから炭酸に２０分漬ける。
約ガチャ１回分で肉が買えるのである。

タレを作る。

玉ねぎとニンニク１個をミキサーという文明の利器を使い粉々に。
醤油１　ミリン１　酒少な目、砂糖少な目
で、たれを作る。

２０分したらペーパーでふいてから、こーひーのミルクを塗る

ブラックペッパーをパラパラする。
この時すでに成功の予感にワクワクする
観た感じは４７０円ではないですねｗ

これをバターを引いたフライパンで焼く。

ニンニクを入れてみる。
ますます何か今回は上手くいきそうですね。本気の俺を見せてやる！！

焼くこと１分半でジャガイモ、たれを投入。
裏返しにして様子見る。
「ここだ！」というひらめきで完成
　↑これ大事
言い換えれば

↑なようなものが脳裏に走る。

こんな感じで、肉の焼き加減を見極めるのだ！
躊躇わずニュータイプの感で素早く皿に肉を乗せるのだ！
失敗すれば焦げるんだ！眼で見るな！心で感じろ！

そしてこれが仕上がりです
肉を皿に乗せ、もはやもう「祈るしかない」
そして今までの料理の作り方を「振り返って確認する」

前回と比べる

今回の方がタレがかかってるし、焼き加減もいいような気がする。

味見。

ん～若干ニンニクが強いが、ガストレベルの肉にはなった。

次回はニンニクの量を減らそうくらいの感じで出来た。

ふふ、いい感じｗ

手間をかけた分、美味しくなったような気がします。

よかった！
安い肉を美味しく頂こう企画は成功したｗ

某板では　うちの盟主が叩かれているが。（ああ・・クラン俺抜けてた）
まぁ細かい事はいい。

書かれると鯖が活性化すると言って喜ぶが、書かれてるほど馬鹿でも、頑固でもない。
まぁ休止中の私にどうこう言う権利は欠片もないすがねｗ
ふとそう思ったヤテでした。